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        壹號土豬拱到鄭州了!
        來源: | 作者:壹號食品 | 發布時間: 2021-12-19 | 459 次瀏覽 | 分享到:


         

        1218日一早,鄭州市永輝超市中州大道店一角被擠得水泄不通。這里新開的一家壹號土豬檔口,除了土豬的招牌引人駐足,“北大屠夫”陸步軒的現身,更成為大家關注的焦點。

         

        “這塊是里脊肉,炒著最好吃!”超市檔口內,戴著黑框眼鏡,看上去精神十足的陸步軒手持分割刀,一邊老練地在案板前分割豬肉,一邊向顧客介紹怎么挑選新鮮的豬肉、土豬肉與普通豬肉的區別,“懂吃的人都知道,吃肥豬的瘦肉部分,肉才香。養殖10個月以上才出欄的土豬,有足夠的時間長出肌間脂肪,肉質有傳統土豬肉嫩滑、香甜、有膠質感的風味特質?!?/span>

         

        鄭州是“壹號土豬”在河南首個進駐的城市,首次開業就6店齊開,位置遍布鄭州東西南北各個方向。

         

        得益鄭州市民的熱情搶購,開業當天,燕莊農貿市場店、利農農貿市場店以及民樂集農貿市場店三家店,在上午1056分起就接連銷售一空,迎來開門紅。

         

        當日現場,陸步軒身旁還站著數名年輕的大學生,他們均來自河南本土,其中不乏新生代00后。他們手舉宣傳單張、熱情吆喝、分割打包、與客人交流怎么煮豬肉更好吃……陸步軒說,“十幾年前大學畢業賣豬肉是稀奇事,現在的社會環境越來越包容,大學生賣豬肉已經不新鮮了。無論從事哪種工作,只要把工作做好、做到極致,就值得尊重?!?/span>

         

         


           
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